生猪及白条肉、牛、羊及禽产品价格周报(2019年8月19日-8月25日)

2020-03-31 12:06:23


一、生猪及白条肉价格走势

上周全国生猪价格上涨6.76%,白条肉价格上涨6.80%。

据监测,上周(8月19日-8月25日)全国生猪屠宰周报样本企业生猪平均收购价格为24.33元/公斤,较前一周上涨6.76%,较去年同期上涨71.58%。白条肉平均出厂价格为31.08元/公斤,较前一周上涨6.80%,较去年同期上涨65.41%。

上周全国31个地区生猪平均收购价格上涨,其中四川、重庆和江苏涨幅靠前,分别为18.43%、14.57%和11.89%。

上周全国30个地区白条肉平均出厂价格上涨,其中四川、北京和重庆涨幅靠前,分别为19.82%、13.36%和11.95%;广西白条肉平均出厂价格下降,降幅为0.21%。

西藏所有周报样本企业停宰。

生猪及白条肉、牛、羊及禽产品价格周报(2019年8月19日-8月25日)


二、牛、羊及禽产品价格走势

据监测,上周(8月19日-8月25日)全国周报样本屠宰企业牛四分体平均出厂价格为62.73元/公斤,环比上涨0.42%,同比上涨9.21%;羊胴体平均出厂价格为57.75元/公斤,环比上涨3.35%,同比上涨26.62%;鸡白条肉平均出厂价格为16.26元/公斤,环比上涨3.77%,同比上涨3.63%;鸭白条肉平均出厂价格为12.61元/公斤,环比上涨0.80%,同比上涨4.47%;鹅白条肉平均出厂价格为24.50元/公斤,与上周环比持平,同比下降3.92%。

生猪及白条肉、牛、羊及禽产品价格周报(2019年8月19日-8月25日)

信息来源:农业农村部畜牧兽医局

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